分卷(8)(第2/3 页)
最新玄幻小说小说:
万界仙族、
你早说世上就我一个神仙!、
AI定制丹方,半颗丹药震惊女帝、
洪荒:我东皇太一,娶妻后土、
星域万里、
玄幻:我魔族太子,开局反派巅峰、
末世:让你开民宿,你屯亿万物资、
光元、
【逆天改命:从获得炼妖壶开始】、
重修魔道、
狂烈而不可预测、
开局农奴,我被召唤为英灵?、
从零开始创建最强家族、
我用平底锅砸翻玄幻江湖世界、
我在大唐猎妖军当伙夫、
量子隧穿、
最后一个禁术传人、
睡棺材就能修炼,我当宗主羡慕啥、
华夏:上下五千年、
从山寨开始的武圣之路、
柩的灶台上看了一眼,又收回眼神。
霍柩这边,已经动作飞快的将冬笋,蘑菇,黑木耳,鸡胸脯肉,火腿和青菜切成丝,并且把切好的冬笋丝,黑木耳丝和蘑菇丝用水焯好了。然后往锅里倒入清鸡汤。大火烧开后,再依次加入冬笋丝,黑木耳丝,蘑菇丝,鸡丝和火腿丝,然后转小火,加入少许食盐调味。等到调好味后,再勾上一层薄薄的芡,撒入豆腐丝。
这勾芡也是一个技术活儿。芡勾的太厚不行,勾的太厚柔软纤细的豆腐丝会抓在一起散不开。可如果芡勾的太薄了,就失去了汤头润滑的口感。出锅后汤色也不够莹润澄澈。所以多一分少一分都不行。
这就是淮扬菜讲究的火候。
到了这一步的时候,霍柩还不忘看向一品楼主厨,欠儿欠儿的说道:到了你最拿手的流程了。
他刚刚吃的那一碗假鱼翅就是通过老汤勾芡�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。