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大锅，拿不下来，要不然方念真还真想颠一颠勺。

加入酱油和盐就可以出锅了，配上一盘“胭脂萝卜”，再加上剩下的红烧肉做出来的“红烧肉炖豆腐”，还有之前没吃完的小酥肉和肉丸子，都跟白菜、粉条做成了汤。

小五吃得正香：“还是家常菜好吃啊，大鱼大肉吃多了也遭不住。”

小五其实还好，毕竟在方念真他们来京城之前，他吃的也只能是不好也不坏。

几人都仿佛吃了什么山珍海味似的，“这泡萝卜又好看又好吃，搭配起炒饭真是绝配了。”

“怎么感觉螃蟹拿来炒饭，比那日在香辣大闸蟹锅里下宽面条还够味啊！”

“废话，你也不看看这个时节、这么大的螃蟹有多贵。”

小秋、安子和几位侍女平日里跟着方念真，吃的本来就不错，光是大年三十和大年初一两天吃的肉就把他们吃伤了。

但是习俗如此，在大肃就是这样，过年和初一那日吃的越好，食材越贵，就代表着新的一年过得越好。

方念真他们还只是以肉为主的，那真正的富贵人家，天上飞的，水里游的，地上跑的，肯定是样样俱全。

虽然方念真也很想不念着这些习俗，做一桌素一点又合口味的席面，可她毕竟开着店，为了挣钱，不得不忌讳着。

就如小严娘子从大相国寺请回来的那串开过光的珠串，还是稳稳地供在店里呢。

即便她们俩都知道，这店铺没什么不吉利的，都是之前那曹老太太弄出来的糟心事。

但是宁可信其有，不可信其无。

…… ……

她在新店没什么好折腾的了，陆恒又忙，两人没什么机会见面，方念真就又想去看看京城里的“竞争对手”了。

各式各样的锅子店走起！

别家也不是没有涮羊肉，但多是厚片的，不像方念真店里的是呈“卷”状的，要么就是骰子状的肉，倒是有几分冰煮羊的意思。

但是因为没有方记这样的“产地直供”，这牛羊肉价格还要更高一层，吃的方念真直咋舌。

后来她就对以涮羊肉为主推菜品的锅子店敬而远之了

可不能干那种“这边挣，那边花”的蠢事。

在这之后，还真让方念真找到一家与众不同的锅子店。

听口音，店主像是关外人，主打的就是酸菜五花肉，但同样用小锅加着，“咕嘟

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