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方念真提议道：“今日不喝豆浆了吧？我们喝豆腐脑？”

“好，我也喜欢豆腐脑。”

早上买早餐的人极多，除了方记的糯米鸡，两姐弟还自己烙了饼，卷上土豆丝售卖，销量也不错。

方念真二人也不麻烦正忙碌着的温家姐弟，自己拿了碗盛了豆腐脑。

知晓拿起小勺子加了两勺红糖水。

方念真则是拿起一个大盆里的勺子，浇了一勺卤汁，又拿过一旁的辣椒油罐子，从容地加了一大勺辣椒油。

知晓看着那碗红通通油乎乎的豆腐脑，还是难以适应。

“甜豆腐脑多清爽。”

方念真先啃了一口糯米鸡，“不行，我早上就得吃点咸的开胃，那甜豆腐脑当饮品喝还行，作为早饭我不行。”

好在两人都不是非要劝服对方的人，主要是这新云州的居民构成本来就复杂，口味有差别也是正常的。

像知晓那一批因为地震海啸来了新云州的，都是吃甜豆腐脑的；而庆乌县的灾民则是习惯了喝咸豆腐脑的。

再加上新云州如今盛产辣椒，又有了方念真这一派喝“辣椒油豆腐脑”的。

温家的姐弟俩也是细心的，甜咸都考虑到了，这也是他们开豆腐坊不久，生意就有了起色的原因。

除了他们二人能吃苦，再就是因为他们对待客人都极为贴心和善。

如今与开豆腐坊的搭上了关系，方念真终于订到了鲜腐竹。

她馋这一口真的很久了，若不是做豆腐真的很麻烦，她都想自己做了。

方念真和知晓吃完了早餐，就拿了温巧给她准备好的鲜腐竹回了店里。

葱油腐竹、凉拌黄瓜腐竹、腐竹烧肉，都可以安排上了！

今天是她试做腐竹的第一日，她是打算将这几道菜都放到食铺的新菜品里的。

待到以后冬日里，还可以用腐竹来涮锅子。

依旧在中午的员工餐上试新菜。

这鲜腐竹就是方便，都不用泡了，而且有浓浓的豆香味儿。

方念真一边做菜，一边也是给小秋和安子做示范。

如今安子已经是自己的“准弟子”了，似乎是了结了一个心结，安子的厨艺最近也是突飞猛进。

方念真口述了一遍做法，就直接把黄瓜凉拌腐竹交给了安子去做。

安子拍拍胸脯说绝对没问题。

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