第77章 豌豆(第2/4 页)
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豆和蚕豆的差异:
形态区别:蚕豆表皮有绿色绒毛,成熟后表皮会变成黑色。种子外皮在成熟后是棕褐色。豌豆的种皮有的带有皱纹,成熟后种子会变成黄色。产地区别:蚕豆在我国长江以南种植的比较多,而豌豆在中部和东北一带种植比较多。花果期区别:蚕豆的花期是4-5月份,5-6月份成熟。豌豆花期在6-7月份,7-9月份成熟。
一、形态区别
1、蚕豆的表皮有绿色的绒毛,内部有白色的海绵状横隔膜。在蚕豆成熟后,表皮会慢慢变成黑色。蚕豆的种子长约2-4厘米,近似长方形,中间是内凹的。种子的外皮是青绿色,在成熟后是棕褐色。蚕豆种子的脐线是黑色的。
2、豌豆的子房没有绒毛,内部有髯毛。荚果为长椭圆形,长约2.5-10厘米左右,宽约14厘米左右。豌豆荚果的顶端为斜尖状,背部几乎为直线型,内侧有纸质内皮。
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