第40章 村小卖部(第2/4 页)

的事儿，等待嘴里的食物下咽。

崩米泡儿，你可能没见过，但一定听过它发出的声音，巨大一声“嘭”，太 有魔力了，小伙伴们一边捂住耳朵，一边往跟前凑。反正小学四年级的时候，小米云吃撑了，吃到到阑尾炎的地步，那个时代物质太匮乏了，不要钱的东西，使命吃。

11，红薯干，一到秋季红薯丰收的季节，很多家庭都会晾晒红薯干，直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。

12，敲糖，现在地铁口附近都能看到有人叫卖，一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖，和着糯米粉，夹杂着金属敲击的叫卖节奏，不停勾引过往的味蕾，吞咽的涎水。

敲糖爹爹一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的，慢慢地融化在口水里......

13，柿饼，长得不好看，表面一层厚厚的白霜。一口咬下去，厚厚的果肉有种沙沙的质感，但是很甜。

14，，曾是童年里见过的最美丽的食物，一层层地包裹着却不臃肿，像是天上的云朵，卖的手艺人那儿总是排长队。

吃到的总是露出一副幸福而满足的表情，现在回想起来，应该是最初最纯粹的甜蜜了。

15，蛋卷，这个也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，童年时的蛋卷更厚更硬，一端常常会有加了红色素的糖。 咬下去，咯吱咯吱响，感觉幸福哭了。花根

16，花根也叫"猫屎筒"，我小舅家过年会油炸一点，其他人没见做过，以前走亲戚经常提着的"纸封"，里面就少不了它。花根的主料是糯面粉，而这道食品加工最难的就是糯米的浸泡和发酵，一般要把糯米浸泡20天，再沥干水，把糯米粉碎再加工。

17，大黄油饼干，小时候没有那么多西点，也没有各式各样的夹心饼干，嘴馋了买上一些，别提多高兴了！

18，本式月饼，是湖南人对本地口味月饼的称呼，也有人干脆称为“那种用油纸包着的月饼”，其中以五仁月饼和葱油月饼最具代表性。小时候最爱吃外面的酥皮皮和里面的冰糖了！

19，红皮花生酥，那时候家里的大人几乎都会做这种花生酥糖，又脆又香！现在基本都不自己做了，直接上超市买！

20，雪枣，也叫麻枣，现在任然又卖，以前过年走亲戚用，老人小孩爱吃，雪枣是用糯

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